SGlab nasce come primo Forno Pasticceria autorizzato e dedicato esclusivamente alla produzione di alimenti freschi senza glutine in Emilia Romagna a Forlì. La lunga esperienza maturata nel corso degli anni, la ricerca, lo sviluppo ed i numerosi riconoscimenti, fanno di SGlab il grande interprete di questa alimentazione. SGlab seleziona con cura e attenzione tutti gli ingredienti, seguendo il "Prontuario degli Alimenti" dell'Associazione Italiana Celiachia e partecipa sempre a tutti gli aggiornamenti del settore. Tutto questo per garantire al consumatore sicurezza e alta qualità. SGlab è anche rivenditore per grossisti, per tutte le attività nel settore Ho.Re.Ca., negozi specializzati e farmacie.